| Title | : | Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione |
|---|---|---|
| Author | : | AA.VV. |
| Release | : | 2020-06-09 |
| Kind | : | ebook |
| Genre | : | Regional & Ethnic Cookbooks, Books, Cookbooks, Food & Wine, Cookbooks |
| Size | : | 80121772 |
| Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massaricon Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto. |
