| Title | : | Petites crèmes, flans et entremets |
|---|---|---|
| Author | : | Valérie Lhomme & Bérengère Abraham |
| Release | : | 2012-03-21 |
| Kind | : | ebook |
| Genre | : | Cookbooks, Food & Wine, Books |
| Size | : | 6399504 |
| 30 recettes de crèmes salées ou sucrées à proposer à l’apéritif, en entrée ou en dessert : - 15 recettes de crèmes salées : flans de carottes et petits pois, crèmes à l’artichaut, crème de chou-fleur au sarrasin et au maquereau fumé, crèmes de cocos au lard et au comté, crèmes de fèves au sésame à tartiner, flans roses à la betterave… - 15 recettes de crèmes sucrées : crèmes aux trois chocolats, crème de cassis, petites crèmes coco-citron-vert, crèmes brûlées, blanc-manger au coco, crèmes tout caramel, yaourts gelés aux fruits e la Passion, crèmes de châtaigne, … Toutes les recettes sont très joliment illustrées par Valérie Lhomme. |
